Cuvée Terre à Terre Sans Sulfites AOP Castillon

28,00

Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de 75 cl

Cépage Merlot

Vin rouge

AOP Castillon Côtes de Bordeaux

Garde : 10-15 ans

Servir à 16 °C

Catégorie :

SUPERFICIE : 0.3 hectare.

TERROIR : Calcaire.

ENCEPAGEMENT : Merlot

AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 30 ans.

PRODUCTION ET RENDEMENT : Rendement moyen : 25 hl/ha – Production de 0 à 1000 bouteilles selon le millésime.

VENDANGES ET VINIFICATION : Vendanges manuelles. Raisin trié sur table avec 3 postes de tri. Vinification sans soufre en baies entières avec pigeage dans des amphores. Cuvaison de 30 jours. Elevage en amphores de 12 mois sans addition de sulfite.