Vendanges d’Automne AOP Saussignac
13,00€
Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles de 75 cl
Millésime 2018
Cépages Sémillon
Sauvignon et Muscadelle
Région Sud-Ouest (Bergerac)
Vin blanc liquoreux
AOC Saussignac
Garde : 15 ans voire plus
Servir à 10-12 °C
Livraison à domicile sous 2/3 jours ouvrés
Frais de port OFFERTS dés 250 Euros d’achat
Livraison en France Métropolitaine seulement
Pour + de 36 bouteilles merci de nous consulter.
LE VIGNOBLE
► SITUATION GEOGRAPHIQUE : Exposition en coteaux, sud de la rivière Dordogne
► SUPERFICIE : 14.5 hectares
► TERROIR : Argilo-calcaire.
► ENCEPAGEMENT : Sémillon, sauvignon et muscadelle
► AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 30 ans
► MODE DE CULTURE : Afin d’optimiser le potentiel qualitatif de nos terroirs, nous avons opté pour l’agriculture biologique. Toute notre attention se porte / - l’entretien et au travail du sol, l’état phytosanitaire de la vigne, la taille de la vigne, la gestion des rendements - bénéfice d’un ensoleillement maximal (palissage et effeuillage raisonnés)
► PRODUCTION ET RENDEMENT : Rendement moyen : 15 hl/ha - Production de bouteilles
VENDANGES ET VINIFICATION
Vendanges manuelles Pressurage direct. Vinification en cuve thermo régulée
