LE BLANC

Cuvée SAUVIGNON BY BEYNAT

Terroir

Argilo-calcaire

Age moyen des vignes

15 ans

Vinification

Macération pelliculaire.

Pressurage Direct.

Vinification en cuve thermo

régulée de 18 à 22°

Cépages

Sauvigon

Vendanges

Mécaniques

Elevage

5 mois avant la mise en bouteille

en Janvier sous azote

(préservation des arômes)

Appréciez le avec :

  • Fromage, huitres, plateau de fruits de mer
  • Falafel et petite sauce yaourt menthe maison
  • Entre 8 et 10°

RENOMMEE – MEDAILLES

2013

Médaille d’Argent Concours de Bordeaux 2014

Médaille d’Argent Challenge Millésime BIO 2015

Coup de coeur Guide Hachette 2015

2014

Médaille d’Or Concours de Bordeaux 2015

Médaille d’Or 19ème Concours Expression des Vignerons Bio d’Aquitaine

2015

Médaille d’Or Concours de Bordeaux 2016

Deux Etoiles Guide HACHETTE Les Bons Plans à moins de 15€ de 2017

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