LE BLANC

Cuvée SAUVIGNON BY BEYNAT

Terroir
Argilo-calcaire

Age moyen des vignes
15 ans

Vinification
Macération pelliculaire.
Pressurage Direct.
Vinification en cuve thermo
régulée de 18 à 22°

Cépages
Sauvigon

Vendanges
Mécaniques

Elevage
5 mois avant la mise en bouteille
en Janvier sous azote
(préservation des arômes)

Appréciez le avec :
- Fromage, huitres, plateau de fruits de mer
- Falafel et petite sauce yaourt menthe maison
- Entre 8 et 10°
RENOMMEE – MEDAILLES

2013
Médaille d’Argent Concours de Bordeaux 2014
Médaille d’Argent Challenge Millésime BIO 2015
Coup de coeur Guide Hachette 2015

2014
Médaille d’Or Concours de Bordeaux 2015
Médaille d’Or 19ème Concours Expression des Vignerons Bio d’Aquitaine

2015
Médaille d’Or Concours de Bordeaux 2016
Deux Etoiles Guide HACHETTE Les Bons Plans à moins de 15€ de 2017

2019
Médaille d’Or Concours Expression des Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine 2020
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